Petits et grands gourmets se sont pressés nombreux dans le hall d’exposition de la CCI où s’est tenue, du 13 au 17 octobre, la semaine du goût. Une semaine ponctuée par des dégustations, des ateliers culinaires, une exposition et des conférences. Son succès me ravit et je remercie chacun pour son implication. Le bien-manger et le bien-boire sont un précieux patrimoine, l’image de marque d’une région ou d’un pays, que l’on doit défendre contre toutes les tentations de standardisation de notre alimentation.
